Pernikahan merupakan momen spesial yang selalu ditunggu-tunggu oleh setiap orang. Mungkin Andalah yang menantikannya. Merencanakan pernikahan dan memulai hidup baru pasti akan membuat Anda menginginkan pesta yang meriah dan istimewa. Selama waktu-waktu tersebut Anda akan bertemu keluarga, kerabat, teman, dan banyak tamu undangan lainnya. Banyak hal yang membuat Anda sangat sibuk dan butuh waktu lama untuk mempersiapkannya.

Sebagai calon pengantin pasti sudah memikirkan berbagai persiapan yang dibutuhkan untuk menggelar pesta pernikahan. Kebanyakan orang membutuhkan satu atau dua tahun untuk menyiapkan semuanya. Semuanya harus terlihat sempurna. Itulah yang Anda harapkan dari sebuah pernikahan, bukan?

Tempat pernikahan adalah salah satu hal yang harus diperhatikan dalam sebuah pesta pernikahan. Namun selain itu, kita tidak boleh melupakan hal penting lainnya. Salah satunya adalah memilih katering yang akan menyajikan makanan dan minuman di pesta tersebut.

Pernikahan adalah momen Anda berbagi kebahagiaan dengan orang-orang terdekat Anda. Oleh karena itu, sangat penting untuk memastikan bahwa setiap orang yang datang senang dan senang dengan makanan yang mereka sajikan nanti. Ketika datang ke jamuan makan, ini sangat tergantung pada bagaimana Anda memilih katering yang tepat untuk pernikahan Anda. Mungkin penting untuk mempersiapkan sesuatu yang lain. Namun, makan malam yang Anda sajikan sangat penting dan pesta pernikahan Anda dapat memberikan kesan yang baik bagi tamu dan kerabat yang akan datang.

Tidak sesulit itu, tapi jangan meremehkan ini dari waktu ke waktu. Jika tidak disiapkan dengan matang, pesta pernikahan bisa meninggalkan kesan buruk pada tamu undangan. Akibatnya, sebagian besar pasangan menghabiskan banyak waktu memilih katering pernikahan. Kepuasan tamu Anda adalah kebahagiaan Anda, bukan?

Memilih dan menemukan katering yang tepat tentunya bukanlah tugas yang mudah. Anda dan pasangan perlu mempersiapkan banyak waktu untuk ini. Simak beberapa tips di bawah ini untuk membantu Anda menemukan perusahaan katering yang tepat.

1. Siapkan anggaran yang sesuai

Apa pun yang Anda tawarkan nanti, ini tentu membutuhkan biaya yang cukup besar. Padahal, sebagian besar biaya pernikahan dialokasikan untuk mendanai hiburan bagi tamu undangan dan kerabat. Jangan heran jika Anda mengeluarkan banyak uang untuk menjamu tamu yang diundang nanti.

Dana tersebut perlu dihitung sejak awal. Mengingat jumlah yang cukup besar. Pastikan Anda memiliki gambaran yang jelas tentang perkiraan jumlah undangan yang akan dibagikan, mendanai mereka untuk katering yang tepat, dan pastikan Anda tidak melewatkan anggaran Anda.

2. Mencicipi sebagai perbandingan

Saat ini, ada begitu banyak katering yang dapat Anda temukan dengan mudah. Namun menemukan yang tepat tentunya bukanlah tugas yang mudah bagi Anda. Pilih dari beberapa jasa katering yang bisa Anda cicipi terlebih dahulu agar bisa Anda bandingkan.

Selain itu, berbagai hal lain juga sangat penting diperhatikan seperti kebersihan makanan, harga yang ditawarkan, kualitas makanan yang ditawarkan, kemampuan catering untuk memenuhi pesanan.

Jangan terburu-buru memilih. Karena Anda mungkin menemukan katering yang jauh lebih cocok untuk kebutuhan pernikahan Anda. Semakin banyak Anda menelusuri, semakin banyak opsi yang dapat Anda pertimbangkan.

3. Bagaimana cara menyajikan makanan

Anda juga perlu mempertimbangkan bagaimana katering akan menyajikan makanan Anda di pesta pernikahan. Ini juga mempengaruhi jumlah uang yang dikeluarkan untuk katering. Jika Anda punya cukup uang, Anda bisa memilih cara menyediakan Anklingan. Tempat di mana para tamu dapat dengan bebas memilih dan pergi ke tempat-tempat di mana makanan disajikan. Cara ini tentu membutuhkan lebih banyak uang.

Namun, jika dana Anda terbatas, Anda bisa menyajikan makanan langsung di meja tamu. Ini pasti terlihat mudah, tetapi akan lebih mudah untuk diambil. Makanan yang ditawarkan tentunya jauh lebih terbatas, karena tidak banyak menu sekaligus.

4. Sesuaikan Menu dengan Tema

Tema adalah salah satu faktor di balik sukses atau tidaknya pesta pernikahan yang akan digelar. Beberapa orang mungkin akan memilih tema yang unik dan berbeda agar pernikahan mereka berkesan dan begitu diingat banyak orang.

Bukan hanya tema, Anda juga perlu menyesuaikan sajian menurut tema yang Anda usung dalam pernikahan. Hal ini sangat penting agar para tamu undangan merasa nyaman dan menemukan harmonisasi dalam pernikahan Anda. Jangan sampai memilih tema yang bertolak belakang dengan sajian. Misalnya, untuk pesta pernikahan dengan tema adat daerah, Anda memilih sajian makanan western yang jauh dari tema yang Anda pilih. Akan terasa ganjil, bukan?

5. Pilih Menu yang Umum

Undangan Anda bisa saja berasal dari berbagai kalangan dan latar belakang yang berbeda-beda. Apalagi Anda dan pasangan berasal dari suku dan wilayah yang berbeda pula. Sangat penting bagi Anda untuk menyajikan beberapa menu yang umum dan akrab di lidah para tamu undangan. Hal ini akan membuat jamuan Anda dapat dinikmati semua orang. Sajikan beberapa menu yang umum dan cukup sesuai dengan semua orang, seperti capcay, ayam goreng, semur, rendang, puding, dan buah seperti semangka atau pisang.

6. Sajikan Menu yang Seimbang

Sajian yang diberikan kepada tamu, tentu harus Anda perhitungkan dengan tepat. Di mana Anda harus menyajikannya secara seimbang dan tidak berlebihan. Siapkan makanan yang memang tepat dan dalam jenis dan jumlah yang seimbang antara makanan pembuka, menu utama, dan makanan penutupnya.

Jangan sampai sajian Anda cenderung pada satu menu saja sehingga sajian yang lain akan cepat habis karena jumlahnya yang terbatas. Karena itu, buatlah perhitungan awal untuk menyajikan menu secara seimbang.

7. Jangan Sajikan Menu yang Merepotkan

Ada banyak sekali makanan yang enak dan bisa Anda sajikan di pesta pernikahan. Namun, apakah makanan tersebut sudah cukup tepat untuk Anda pilih sebagai sajian? Memilih dan menyajikan makanan yang sulit dikonsumsi akan sangat merepotkan para tamu yang akan menyantapnya. Hindari berbagai menu yang merepotkan ini, seperti ikan dalam kondisi utuh dengan tulang/durinya atau iga sapi yang sulit dipisahkan dari tulangnya.

8. Hindari Kehabisan Makanan

Ini poin yang sangat penting untuk Anda cermati. Sebab akan sangat fatal jika Anda kehabisan makanan yang harus disajikan kepada para tamu undangan. Kejadian seperti ini akan sangat memalukan. Jadi, pastikan Anda tidak mengalaminya. Selalu hitung dan siapkan makanan sedikit lebih banyak dari yang seharusnya. Dengan begitu, Anda bisa mengantisipasi jumlah tamu yang mungkin jauh lebih ramai dari perkiraan Anda.

Yang Enak dengan Harga yang Tepat
Menikah tentu akan membuat Anda begitu sibuk mengurus dan membuat berbagai persiapan. Katering adalah salah satu hal yang harus Anda persiapkan dengan sangat matang. Memilih katering dengan cermat akan membuat pesta pernikahan menjadi berkesan bagi para tamu undangan. Cari dan temukan katering yang enak dengan harga yang tepat dan sesuai dengan pernikahan yang akan Anda gelar.